colesterol

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DIETA COLESTEROL


Dieta de las cuatro semanas para reducir el Colesterol

La propuesta dietética es seguir durante cuatro semanas una dieta terapéutica para bajar el colesterol. Se ha diseñado un menú semanal específico en el que se han seleccionado los alimentos más indicados y las recetas más adecuadas, así como las formas de cocinar más saludables para reducir el colesterol de manera natural sólo con dieta. El objetivo es doble: por una parte, comprobar la eficacia en la reducción del colesterol sólo con los cambios previstos en la dieta; por otro lado, habituarse a un tipo de alimentación más sano por su carácter preventivo de las enfermedades coronarias.

Este tipo de alimentación se puede seguir también por quienes hayan sufrido algún trastorno coronario y estén tratados con medicamentos. De todas maneras, en estos casos debe quedar claro que la dieta sirve como complemento de la terapia farmacológica, no como tratamiento único.

Dieta Colesterol - Lunes

Desayuno:

Leche desnatada y café. Pan integral con mermelada. Zumo de pomelo

Almuerzo:

Ensaladilla de garganzos fritos con puerros. Conejo al horno con cebolla. Pan integral y yogur.

Merienda:

4 nueces y yogur desnatado.

Cena:

Espuma de tomate. Lomos de sardinas marinadas en zumo de frutas. Pan integral y fruta fresca.

Dieta Colesterol - Martes

Desayuno:

Leche desnatada y café. Pan integral con jamón serrano. Zumo de naranja y limón.

Almuerzo:

Sopa de verduras con juliana de puerro y zanahoria. Salteado de pechugas de pollo con verduras. Pan integral y fruta.

Merienda:

4 nueces y fruta.

Cena:

Ensalada de zanahoria con cebolleta y pimientos. Huevo al microondas sobre salsa de tomate y pimientos. Pan integral y yogur.


Dieta Colesterol - Miercoles

Desayuno:

Yogur desnatado con "muesli". Kiwi.

Almuerzo:

Ensalada tibia de espinacas y setas. Arroz negro con sepia. Pan integral y fruta.

Merienda:

4 nueces y cuajada

Cena:

Puré de calabacín. Truchas asadas con pimientas variadas. Pan integral y yogur.

Dieta Colesterol - Jueves

Desayuno:

Leche desnatada y café. Pan integral con mermelada. Zumo de pomelo.

Almuerzo:

Ensalada de lechuga, aguacate, tomate y cebolla. Potaje de acelgas con judías pintas y arroz. Pan integral y fruta.

Merienda:

4 nueces y sándwich vegetal con atún..

Cena:

Ensalada de escarola y manzana con vinagreta de pimentón. Salteado de carne picada de ternera con pisto. Pan integral y fruta.

Dieta Colesterol - Viernes

Desayuno:

Leche desnatada con café. Galletas sencillas. Fruta.

Almuerzo:

Ensalada de frutos secos con vinagretas de membrillo. Solomillo de ternera con puré de patata natural. Pan integral y queso fresco.

Merienda:

4 nueces y yogur

Cena:

Setas al ajillo. Lomo de dorada con verduras al microondas. Pan integral y yogur.

Dieta Colesterol - Sabado

Desayuno:

Leche desnatada con café. Pan integral con queso fresco y miel. Zumo de naranja.

Almuerzo:

Puerros con zanahoria. Salmón a la plancha con arroz "pillaw" y menestra salteada. Pan integral y fruta.

Merienda:

4 nueces y fruta

Cena:

Ensalada de lechugas con tomates "cherry" y pechuga de pavo. Huevos cocidos con salsa casera de tomate y guisantes. Pan integral y fruta.

Dieta Colesterol - Domingo

Desayuno:

Leche desnatada con café. Pan de frutos secos. Zumo de pomelo.

Almuerzo:

Espaguetis con gambas al ajillo. Brocheta de lomo de cerdo con puerro. Pan integral y yogur.

Merienda:

4 nueces y compota de manzana.

Cena:

Crema de champiñones. Hamburguesa de atún en conserva. Pan integral y fruta.




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